loader
Foto

Galerie foto

Cu tigaia-n spate la...pălincie

Radu Puşcaş şi Dan Păvăloiu descoperă pentru noi nebănuite şi pitoreşti locuri din judeţul Sălaj, de la Trăznea prin Vârşolţ şi până la Cizer. Surpriza emisiunii o va constitui, se putea altfel, o inedită reţetă de hiribe şi hiriboance!

 

Dan Păvăloiu
România în bucate

Primul popas are loc la pălincia lui Ambrus din Trăznea. Momentul nu este unul întâmplător. În toată Transilvania este perioada când cazanele pălinciilor duduie din plin.

Şi pentru a nu face discriminări, echipa TVR Cluj a dat o fugă şi pe dealul Vârşolţului, în satul vinului. Nu este însă un sat obişnuit. Aici locuitorii au construit uliţe cu case şi pivniţe pentru licoarea preţioasă, construcţii locuite de-a lungul anului doar când este de lucru la vie.

Călătoria cu tigaia-n spate se încheie la Cizer, un alt loc de basm din judeţul Sălaj, unde o vom cunoaşte pe tanti Florica lui Ionaş şi reţeta ei de ciorbă cu hiribe şi hiriboance (pentru orăşeni...ciorbă de cartofi cu ciuperci). Şi tot tanti Florica ne va arăta cum se vopseşte lâna cu pigmenţi naturali extraşi din frunză de nuc.

Emisiunea poate fi urmărită în 2 noiembrie pe TVR 3 de la ora 16.00 şi pe TVR Cluj de la ora 19.30.

 
Concursul „Enescu”: Concertul final al Masterclass-ului de dirijat, un regal de muzică simfonică, în direct la TVR Cultural

Vineri, 27 septembrie, TVR Cultural a difuzat, în direct de la Ateneul Român, concertul final al Masterclass-ului de dirijat, organizat de ...

Concursul „Enescu”: Roman Lopatynskyi, unul dintre cei mai lăudați tineri muzicieni din Ucraina, este câștigătorul Secțiunii „Pian”

Muzicianul Roman Lopatynskyi, din Ucraina, a fost desemnat câștigătorul Secțiunii „Pian” din cadrul Concursului Internațional „George Enescu” - ...

Concursul „Enescu”: TVR Cultural a difuzat, în direct, finala la pian

TVR Cultural a difuzat în 22 septembrie, de la ora 18.00, finala Secțiunii „Pian” din cadrul Concursului Internațional „George Enescu”. Cei trei ...