În această ediție veți găsi răspunsul la întrebarea: „Care este cel mai întins oraș din țară?” și veți afla modul în care puteți pregăti un desert savuros folosind o plantă vedetă în gastronomia britanică și germană, rubarba.
Broșteni - un oraș de munte, aflat pe hotarul dintre județele Suceava și Neamț.
Greu de crezut, dar cât se poate de adevărat, Broșteni este localitatea cu cea mai mare întindere din țară. Cum e posibil ca Broșteniul să fie mai mare decât capitala? Explicația o găsim în amintirile lui Ion Creangă, care descria așezarea astfel: „o casă ici, sub tihăraia asta, alta dincolo de Bistriță, sub altă tihăraie, mă rog, unde i-a venit omului îndemână să și-o facă.” La Broșteni a făcut școală Ion Creangă, până să ia râie de la caprele Irinucăi. Mai departe știți ce s-a întâmplat, bolovanul de pe povârniș, împins de Nică, s-a rostogolit peste casa și caprele Irinucăi.
Rubarba a cucerit de curând și bucătăria românească, începând cu Ardealul. Dar o găsim și în părțile Moldovei, de unde vom afla rețeta emisiuni: tartă cu rubarbă, după rețeta Luminiței, gazda unei pensiuni din Broșteni.
Revedeți această ediție a emisiunii „România în bucate” vineri, 1 august, de la ora 14.35, pe TVR Internațional.
***
Prezentator, realizator şi producător Raluca Chirilă Aftene
Sursa foto: capturi din emisiune
