Marți, 20 iunie, de la 20.30, la TVR Timișoara, am văzut cum este realizată "zeama de brozbe".

 

.
Zeama de brozbe, un soi de gulie românească pus în pericol să se piardă pentru că din ce în ce mai puțini își lucrează grădinile, mai mănâncă după rețetarul tradițional sau mai știu că bătrânii cultivau așa ceva.
.

.
Dar de ce la Cornereva îi zice la ciorbă, legume de brozbe?, ne spune Stana Cernescu.

.
Prezintă - Dan Liuț
Realizator - Mihoc Veronica